MITTEN IN DER WEINLESE! Viel Arbeit, Anspannung, Begeisterung & Jede menge Spaß.
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„Ein hochinteressanter Betrieb.“
Gerhard Eichelmann
Mythos
MYTHOS Réserve Brut nature
TRADITIONELLE FLASCHENGÄRUNG
-
65% Chardonnay
30% Spätburgunder
5% Schwarzriesling -
Mythos Réserve Brut Nature
20210,75L
12,0 %VOL
Enthält SulfiteTraditionelle Flaschengärung
-
Geerntet: August 2021
Handlese: 100%
1. Gärung: spontan
BSA: spontan
Holz: 60%
Tirage: Juli 2022
Dosage: 0 g/L
Flaschenanzahl: 3044
Bestellungen und Fragen via Mail.
BLANC
Blanc de Blancs Extra Brut
TRADITIONELLE FLASCHENGÄRUNG
-
65% Chardonnay
35% Weißburgunder -
Blanc de Blanc Extra Brut
20220,75L
12,0 %VOL
Enthält SulfiteTraditionelle Flaschengärung
-
Geerntet: September 2022
Handlese: 100%
1. Gärung: spontan
BSA: spontan
Holz: 65%
Tirage: Juli 2023
Dosage: 2 g/L
Flaschenanzahl: 4055
Bestellungen und Fragen via Mail.
NOIR
Blanc de Noirs Extra Brut
TRADITIONELLE FLASCHENGÄRUNG
-
75% Spätburgunder
25% Schwarzriesling -
Blanc de Noir Extra Brut
20220,75L
12,0 %VOL
Enthält SulfiteTraditionelle Flaschengärung
-
Geerntet: Juli 2022
Handlese: 100%
1. Gärung: spontan
BSA: spontan
Holz: 75%
Tirage: Juli 2023
Dosage: 3 g/L
Flaschenanzahl: 3785
Bestellungen und Fragen via Mail.
EPOS I
EPOS I RÉserve Extra Brut
TRADITIONELLE FLASCHENGÄRUNG
-
100% Chardonnay
-
EPOS I RÉSERVE Extra Brut
20190,75L
12,0 %VOL
Enthält SulfiteTraditionelle Flaschengärung
-
Geerntet: September 2019
Handlese: 100%
1. Gärung: spontan
BSA: spontan
Holz: 60%
Tirage: April 2020
Dosage: 0 g/L
Flaschenanzahl: 1373
Bestellungen und Fragen via Mail.
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