NEW VINTAGE

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VINTAGE

Was für ein Jahr!

Die Ernte 2026 ist im Keller – so früh wie noch nie: Bereits am 17. August haben wir mit der Lese begonnen.
Hitze und Trockenheit haben die Weinberge stark gefordert und besonders beim Chardonnay für deutlich geringere Erträge gesorgt.

Dafür waren die Trauben kerngesund und qualitativ richtig stark.
Unser zweites Bio-Jahr ist damit erfolgreich eingefahren, und im Keller gären die Weine ihrem ganz eigenen Charakter entgegen.

Ein großes Dankeschön geht an meinen Bruder Jan, meine Familie und unser großartiges Leseteam, das die gesamte Ernte in nur 15 Tagen eingebracht hat.

Außerdem sind unser Blanc de Blancs und Blanc de Noirs vom Jahrgang 2023 nach langer Wartezeit endlich wieder erhältlich.

Die im Juli erstmals degorgierten Sekte bekommt ihr direkt bei mir und nach und nach auch wieder bei euren Händlern.

„Ein hochinteressanter Betrieb.“

Gerhard Eichelmann

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LUST AUF EINE MAGNUM?

Dann habe ich etwas Besonderes für euch.
Zum ersten Mal gibt es Magnumflaschen von allen Sorten.

Und warum lasse ich die so lange liegen?

Weil Sekt in der Magnum einfach noch genialer auf der Hefe reift. Also habe ich mir gedacht: Wenn schon, denn schon – und einige Flaschen einfach noch ein bisschen länger im Keller gelassen.

Das Ergebnis gibt es jetzt, allerdings nur in sehr kleiner Stückzahl:

  • Blanc de Blancs 2021 
    – 4 Jahre Hefelager

  • Blanc de Noirs 2021 
    – 4 Jahre Hefelager

  • MYTHOS 2020 
    – 5 Jahre Hefelager

  • EPOS I 2019 
    – 6 Jahre Hefelager und zum ersten Mal überhaupt als Magnum erhältlich

Die Mengen sind wirklich überschaubar. Wer sich eine davon sichern möchte, sollte also nicht allzu lange überlegen.

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Mythos

MYTHOS Réserve Brut nature

TRADITIONELLE FLASCHENGÄRUNG

  • 50% Chardonnay
    30% Spätburgunder
    20% Schwarzriesling

  • Mythos Réserve Brut Nature
    2022

    0,75L
    11,5 %VOL
    Enthält Sulfite

    Traditionelle Flaschengärung

  • Geerntet: September 2022
    Handlese: 100%
    1. Gärung: spontan
    BSA: spontan
    Holz: 100%
    Tirage: Juli 2023
    Dosage: 0 g/L
    Flaschenanzahl: 3153

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BLANC

Blanc de Blancs Extra Brut

TRADITIONELLE FLASCHENGÄRUNG

  • 65% Chardonnay
    35% Weißburgunder

  • Blanc de Blanc Extra Brut
    2023

    0,75L
    12,0 %VOL
    Enthält Sulfite

    Traditionelle Flaschengärung

  • Geerntet: September 2023
    Handlese: 100%
    1. Gärung: spontan
    BSA: spontan
    Holz: 65%
    Tirage: Juni 2024
    Dosage: 2 g/L
    Flaschenanzahl: 6659

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NOIR

Blanc de Noirs Extra Brut

TRADITIONELLE FLASCHENGÄRUNG

  • 90% Spätburgunder
    10% Schwarzriesling

  • Blanc de Noir Extra Brut
    2023

    0,75L
    11,5 %VOL
    Enthält Sulfite

    Traditionelle Flaschengärung

  • Geerntet: September 2023
    Handlese: 100%
    1. Gärung: spontan
    BSA: spontan
    Holz: 55%
    Tirage: Juli 2024
    Dosage: 3 g/L
    Flaschenanzahl: 5009

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EPOS I

EPOS I RÉserve Extra Brut

TRADITIONELLE FLASCHENGÄRUNG

  • 100% Chardonnay

  • EPOS I RÉSERVE Extra Brut
    2019

    0,75L
    12,0 %VOL
    Enthält Sulfite

    Traditionelle Flaschengärung

  • Geerntet: September 2019
    Handlese: 100%
    1. Gärung: spontan
    BSA: spontan
    Holz: 60%
    Tirage: April 2020
    Dosage: 0 g/L
    Flaschenanzahl: 1373

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