Vielen Dank für Ihr Interesse an
LENA MACHT SEKT.
Für Presseanfragen und weitere Informationen wende dich bitte an:
Was die Leute sagen
Den ersten MYTHOS RESERVE BRUT NATURE der Ernte 2018 von Lena Singer-Fischer hatte ich Ende 2023 im Glas. Es war die mehr als gelungene traditionelle Flaschengärung einer jungen Sektmacherin aus Rheinhessen, eine Cuvée aus Chardonnay und Spätburgunder. Dieser Sekt hatte Esprit und Präzision. Man spürte den hohen Anspruch der Macherin, den sie spielend einlöste. Das war handwerklicher Sekt auf sehr hohem Niveau. Beeindruckend. Seitdem stand die Senkrechtstarterin nicht nur auf meiner Liste für ein Special, sie wurde durch die gesamte Fachpresse, von Magazinen und auf Wettbewerben sowie Messen gehyped, gelobt und ausgezeichnet – zu Recht. Ich verfolgte Lena Singer Fischers Aktivitäten seitdem gerne, probierte ihren Blanc de Noir Extra Brut aus der Jahresernte 2020 – ein wunderbar straffer, knochentrockener, spannungsgeladner, spitzer Purist. Danach kam ihr MYTHOS RESERVE BRUT NATURE, Ernte 2019. Hier verfeinerte Lena die Cuvée nochmals durch einen kleinen Anteil Schwarzriesling. In dieser aktuellen Ausgabe von FEMALEMAKERS 1-IN-1 wird der MYTHOS RESERVE BRUT NATURE 2021 von Lena Singer-Fischer verkostet. Wieder ein großartiger Brut Nature!…
Das ganze Special zum MYTHOS RESERVE BRUT NATURE 2021 von LENA SINGER-FISCHER gibt es auf LINK ZU WWW.FEMALEMAKERS.NET
– FEMALEMAKERS | MONIKA EBERT
„LENA Mythos Reserve Brut Nature: Lena
Singer-Fischer ist eine junge Önologin, die wir uns merken müssen, denn sie stellt den deutschen Schaumwein auf eine neue Ebene: Natur trifft Eleganz. Die Cuvée aus Chardonnay, Spätburgunder und Schwarzriesling (Pinot Meunier) ist spontan vergoren und wird von keinerlei schönenden Mittelchen verbessert, die Winzern vermeintlich das Leben leichter machen sollen. Fazit: ein rustikaler, gewichtiger und delikater Speisenbegleiter.“
– Welt am Sonntag Nr.50 | MANFRED KLIMEK
“Lovely sparkling wine, competitive with champagne at this price point. Primarily flavors of crisp apple, crunchy sweet pear. High acid but with an undertone of brioche. Layers of pronounced flavors that evolve oevra long finish. It's an absolute joy to drink!”
